Was ich nie erwartet hätte: Seegraswiesen fixieren bis zu 50-mal mehr CO2 als tropischer Regenwald. Voller Hoffnung – aber auch etwas geschockt – gehe ich aus diesem Wochenendseminar. Auf der… Weiterlesen
Biologische und fair gehandelte gebrannte Mandeln, Plätzchen oder Bratäpfel am Weihnachtsmarkt? Eher selten der Fall. Die gute Nachricht: Du kannst sie ganz einfach zuhause selbst machen. Und dann natürlich öko-Zutaten deiner Wahl verwenden. Hier haben wir für dich 4 vegane Rezepte zusammengestellt, die für Weihnachtsstimmung im ganzen Haus sorgen.
Die Themen Klima und Klimaschutz werden immer präsenter. Momentan brennt die Lunge unseres Planeten. Trotzdem sind genau in dieser Minute Millionen Menschen in Flugzeugen unterwegs, neben das Auto statt das… Weiterlesen
In Bezug auf Veganismus bin ich weniger zufrieden. Mein Ziel war es eigentlich, mehr Menschen mitzuteilen, dass ich vegan lebe und dann auch so zu essen. Mit einer Freund*innengruppe aus… Weiterlesen
Der letzte Tag neigt sich dem Ende zu, wobei die letzten Tage schon durch viel Nachlass meinerseits geprägt waren. Das Vorgekoche und der gänzliche Spontanitätsverlust haben mich dann doch an… Weiterlesen
R ote Bete, Rettich, Rosenkohl, Rotkohl, Rhababer & Rucola. Gönn dir! E isbergsalat & Erdapfel (= Kartoffel in Süddeutschland) G rünkohl ist nur was bis Februar! I ngwer wächst in… Weiterlesen
Wer seid ihr zwei? Maria: Hey, ich bin Maria, bin 27 und studiere Geographie in Göttingen. Ich wohne in einer tollen WG, mache in meiner Freizeit viel Akrobatik, koche, esse… Weiterlesen
Wer essen haben will, muss früh raus! Ein Beispiel: Wenn ich um 8:00 Uhr auf der Arbeit sein muss, müsste ich meinen Einkauf bis ca. 7 Uhr morgens erledigt haben,… Weiterlesen
von Jenny (BUNDjugend Thüringen): Hallo, mein Name ist Jenny und ich mache dieses Jahr zum ersten Mal beim #Klimafasten mit. Ich habe mich entschieden, nur #regional-#saisonal zu essen. Da habe… Weiterlesen
von Clara: Mein Plan war es, mich über die Fastenzeit ausschließlich regional zu ernähren. In meinem Umfeld haben mir schon im Vorhinein alle gesagt, dass das doch echt ein bisschen… Weiterlesen
