Ich wilLauch!

Der neue Selbstversuch zum Thema regionale Ernährung steht kurz vor dem Start — und ihr könnt dabei sein!

Nach unserer “Mission Vegetable”, dem Selbstversuch zum Thema vegane Ernährung, wollen wir nun versuchen, uns 3 Wochen lang regional und saisonal zu ernähren.

Auf unserer Facebook-Seite wurde bereits über das Motto abgestimmt, aber die Modalitäten könnt ihr noch bis zum 5. Juli mitbestimmen. – Dann startet der Selbstversuch. Noch könnt ihr die Spielregeln mitgestalten: Sind alle Gewürze erlaubt oder werden Salz, Pfeffer und Co. aus unseren Küchen verbannt? Können wir nur noch Kartoffeln und Hirse essen oder sind Nudeln auch ok? Kann man ohne Kaffee überleben oder gibt es Ausnahmen, wenn die Rösterei lokal ist?

Trotz Erdbeer- und Spargel-Saison kratzen wir uns in der BGSt schon kräftig am Kopf. Der letzte Einkauf von Christiane bei einer großen Bio-Supermarktkette veranschaulichte bereits, welche Schwierigkeiten auftreten könnten. Jedenfalls sollte unser nächstes Frühstück nicht so aussehen wie das letzte:

Wir freuen uns über jeden, der mit einsteigt, bloggt, kommentiert und Rezeptideen veröffentlicht. Schreibt eine Mail an
judithhohmannbundjugendde und gestaltet das Projekt mit!